Gita ad alta quota

L’Üetliberg è la montagna di Zurigo e l’inizio di una gita ad alta quota, con arrivo al Säuliamt (ZH).

Con i suoi 10'000 abitanti per chilometro quadrato Zurigo può invogliare ad una fuga nel verde: allora é tempo per una gita oppure una camminata ad alta quota.

Chi cerca la calma deve avere pazienza. Durante i fine settimana di bel tempo, il treno porta centinaia di turisti all’Üetliberg. Ancora più sorprendente però è come la folla si dissolva rapidamente quando, invece di sedersi a bere un caffè, si prosegue per la prorompente catena dell’Albis. Quando gli alpinisti sentono l’espressione «camminata ad alta quota» storcono il naso e ridono pensando alle modeste dimensioni dell’Üetliberg (869 s.l.m.), ma questa è proprio la particolarità: una cresta montuosa «poco alpina», che passa attraverso prati, campi di grano e boschi ma che contemporaneamente offre un panorama spettacolare. Da un lato, si può ammirare Zurigo in miniatura, il lago e le Alpi glaronesi; dall’altro la Reusstal e il profilo delle Alpi. È molto bello osservare questa città frenetica da fuori.

Manca solo una rinfrescatina. A destra o a sinistra? Lago di Zurigo o Türlersee? La scelta non è difficile: dopo il Buchenegg il sentiero si divide e da un lato porta a Chloster. Lentamente il bosco si dirada e lascia intravvedere il Türlersee e i tetti in mattone della Aeufsterlal baciati dal sole serale. Dopo essersi tuffati nel Türlersee, la fame si fa sentire. La meta della gita è il ristorante «Pöschtli» nella Aeugstertal. Sotto il pergolato ornato da piante di vite si trova un cartellone della Rivella che fa le lodi dell’aperitivo «Pöschtli»: prosecco con liquore di frutti e bacche del giardino del ristorante. Proprio rinfrescante! Si prosegue con un’insalata di stagione e il celeberrimo rösti – accompagnato, per chi ama la carne, da una salsiccia del Säuliämt. La città è lontana. Ma come si rientra da questa oasi idilliaca? Con l’autopostale, che ogni ora e quasi fino a mezzanotte riporta gli abitanti della città a Zurigo Triemli.