Im Paradies

Per secoli la Lötschental (VS) è stata una realtà solitaria. Alcune usanze  si sono conservate fino ai nostri giorni.

Christian Henzen si diverte come un bambino. Il suo buon umore è così contagioso che gli ospiti arrivano da molto lontano: addirittura da New York. Per non parlare della sua cucina, come ad esempio la tradizionale «zuppa di carne della Lötschental» oppure la «tortina di mele e formaggio con riso giallo». Buon umore, buona cucina, manca solo il contorno appropriato. E anche qui l’oste si rivela generoso: lo scrosciante torrente Lonza, prati alpini fioriti, stambecchi, camosci e aquile, come pure attrazioni come il Bietschhorn (3’934 m), il «re del Vallese». Dove ci troviamo? In fondo alla Lötschental, indirizzo ufficiale: Hotel Fafleralp, in paradiso.

In realtà, la via che conduceva qui era molto massacrante, come il cammino che conduce in paradiso. Fino all’apertura della galleria del Lötschberg nel 1913, la Lötschental era raggiungibile solo dal Vallese. Nel lontano 1918 l’etnologa Hedwig Anneler apriva il suo studio «Lötschen» con queste parole: «Addio mondo! Vado a Lötschen! » La gente del posto le sembrava tenebrosa, le selvagge maschere locali («Tschäggättä») la spaventavano, capiva a stento il dialetto «sibilante» e «roboante». Eppure al contempo la donna di Thun si entusiasmava per «questo piccolo ma al tempo stesso ricco mondo speciale».

Ai nostri giorni una strada asfaltata porta alla Lötschental, l’au-topostale si ferma solo a pochi metri dal «paradiso». Gli escur-sionisti saltano fuori, guardano con occhi attenti verso l’alto e il basso, fino a quando un paio di conoscitori del paradiso scompaiano nel bosco di larici. Si capisce subito perché: con il sole di mezzogiorno, su un’altura risplende l’hotel Fafleralp, costruito nel 1908.

Pur essendo un’attrazione turistica, la Lötschental ha conservato le sue usanze. Durante la processione del Corpus Domini (23.06.2011) o la Domenica Benedetta (26.06.2011) i Granatieri di Dio e altre persone con i costumi tipici sfilano per le viuzze strette come molti secoli fa. Naturalmente gli ospiti di Henzen non devono più pernottare sulla paglia, ma hanno la scelta fra una semplice sistemazione passando attraverso una confortevole camera doppia per giungere alla wellness suite con sauna.  Fafleralp è però rimasto un mondo a sé: «le ore», scrive un turista nel libro degli ospiti, «contano doppio qui».

Offerta: menu Fafleralp AutoPostale

Consegnando il buono, i primi 300 ospiti dell’hotel Fafleralp (self service) hanno diritto a due menu Fafleralp AutoPostale (zuppa di carne della Lötschental, un bicchiere di vino e un caffè) per CHF 20.– invece di CHF 40.–. Il buono è disponibile presso il personale conducente AutoPostale della linea della Lötschental esibendo un biglietto valido dei trasporti pubblici. Valido dal 04.06 al 16.10.11

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